Fundadora y presidenta ejecutiva de Starlite junto a Ignacio Maluquer, Sandra García-Sanjuán creó Avory International Celebrity Access en 1993. En 2012, la compañía celebró la primera edición del Starlite Festival, concebido como festival boutique. Tras cuatro años, en 2016 el proyecto se internacionaliza con el primer Starlite México.